수미네 갈비찜 썸네일형 리스트형 LA갈비찜 나물반찬-나유정역학연구소 보통 LA갈비는 구워서 많이 드시는데요 수미쌤은 갈비찜을 하신다니 잘 배워서 더 맛이 있을것 같아요 먼저 배와 양파를 갈아주세요 면포에 싸서 즙을 짜 주세요 배와 양파즙에 양조간장5큰술, 다진마늘1큰술, 후추가루5번 톡톡, 설탕2작은술 넣어 양념장을 만들어요 LA갈비는 미리 찬물에 1시간정도 담가 핏물을 제거한 후에 칼집을 넣어 양념이 잘 배게 하세요 칼집 넣은 갈비를 배즙양념장에 넣어 30분정도 재워주세요 무, 당근은 갈비와 크기를 비숫하게 ... 냄비에 무를 먼저 넣고 건고추2개, 당근, 갈비와 양념국물을 모두 넣어주세요 색깔을 보아 간장을 추가합니다 수미쌤은 2큰술 첨가함 쎈불에서 20분 정도 끓이면 갈비는 잘 익는다고 합니다 표고버섯, 대추를 넣고 조금끓이다가 밤과 은행, 대파를 넣으세요 골고루 .. 더보기 이전 1 다음
